Slimme innovatieve boer

Een hele tijd geleden hoorde ik een Amerikaanse radio uitzending over een biologische boer die vele kleine eenvoudige dingen deed waardoor hij een vele malen hogere productiviteit per hectare had dan gebruikelijk, en bijna geen last heeft van ongedierte. Zo heeft hij zijn graslanden in kleinere afgebakende stukken verdeeld. Hij laat zijn koeien iedere dag op een nieuw vers stukje land lopen. De vliegen leggen dan eitjes in de verse koeievlaaien en normaal gesproken komen er dan een paar dagen later weer nieuwe vliegen uit die koeievlaaien. Maar wat doet deze boer? Hij laat zijn kippen ook iedere dag op een ander stukje land scharrelen en wel een paar dagen nadat de koeien er gelopen hebben. Nu zijn de vliegenlarven het grootste, en zijn kippen zijn er dol op. Met hun poten trekken ze gretig alle koeievlaaien uit elkaar en eten de larven op. Doordat de kippen de mest uit elkaar trekken wordt deze beter verdeeld waardoor het gras beter groeit. De kippen krijgen gratis veel "natuurlijke" eiwitten binnen. En er zijn niet veel vliegen. Jammer dat boeren vaak als ietwat onnozel neer gezet worden.